广东米酒价格

一、广东米酒价格

米酒是中国传统的酿酒文化之一，其历史可以追溯到数千年前。广东作为中国南方的一个重要省份，也有着自己独特的米酒文化和酿造技艺。在广东，米酒被广泛应用于各种宴会和庆祝活动中，成为人们生活中不可或缺的一部分。

广东米酒的历史和文化

广东的米酒酿造可以追溯到春秋战国时期，那时已有人们采用大豆和糯米酿造酒类。而随着时间的推移，米酒的酿造技艺逐渐成熟和完善。广东地处海拔较低的地区，气候温暖潮湿，这种气候条件对米酒的发酵和储存非常有利。

广东米酒有着丰富的酿造工艺和配方，不同地区、不同家族甚至不同个体都有自己的独门秘方，使每款米酒都有其独特的风味和香气。广东米酒被赋予了浓郁的文化内涵，成为了广东饮食文化中重要的一环。

广东米酒的价格和市场

广东米酒的价格因品牌、产地、原料等因素而有所差异。在当地，有许多米酒酿造厂家和品牌，它们竞争激烈，所以价格相对较为适中。而进一步到全国范围内，广东米酒的价格相对较高，这与其独特的制作工艺和口味有关。

广东米酒在市场上有着广泛的应用，不仅供应给餐饮行业，还出口到许多国家和地区。其独特的风味和高品质赢得了消费者的青睐。随着中国酒文化的兴起，越来越多的人开始关注米酒品牌和品质，这也将进一步推动广东米酒市场的发展。

在购买广东米酒时，消费者应该注意以下几点：

• 选择知名品牌：市场上有一些知名的米酒品牌，它们有着较高的信誉和品质保证。
• 关注产地：广东不同地区的米酒口味差异较大，消费者可以根据自己的口味偏好选择适合自己的产地。
• 了解原料：米酒的原料也会影响其口感和品质，消费者可以关注一下选择的米酒所使用的原料。

广东米酒的饮用方式和搭配

广东米酒有着浓郁的香甜味，具有一定的酒精度数，适宜与各种美食搭配。以下是几种常见的搭配方式：

搭配海鲜：广东是海鲜的重要产地，广东米酒的香甜味与海鲜的鲜美相得益彰，可以提升海鲜的口感。

搭配糕点：广东米酒也适合搭配一些传统糕点，例如广式月饼、糯米糕等，米酒的香甜味可以中和糕点的油腻感。

搭配烧烤：米酒的酒精度数可以中和烧烤食物的腥味，给人一种清爽的口感。

当然，以上只是一些常见的搭配方式，消费者可以根据自己的口味和喜好进行尝试和创新。

结语

广东米酒作为中国文化的瑰宝之一，不仅承载着丰富的历史和传统，也是广东饮食文化的重要组成部分。其独特的酿造工艺和口感让人们对它赞不绝口。在购买和饮用广东米酒时，我们应该注重选择知名品牌、关注产地和了解原料。而搭配海鲜、糕点、烧烤等食物，更能凸显广东米酒的美味和独特性。希望大家能够通过品尝广东米酒，感受到这份浓郁的文化与美味。

二、广东米酒和米酒的区别？

你想问的是米酒和白酒的区别吧

米酒和白酒的区别

酒精含量上：糯米酒酒精含量低，白酒则酒精含量较高，易醉；

酿造工艺上：糯米酒一般发酵时间较短，30摄氏度左右。20小时左右就可以做好；而白酒发酵时间更长，在酒曲的作用下，发酵时间越长，酒精浓度会越高。

糯米酒因为营养丰富，酒精含量低，所以老少咸宜；白酒则需要注意，未成年人不要饮用白酒，成年人饮酒也要适量，请勿贪杯哦。

温馨提示: 喝酒不开车，开车不喝酒

三、广东米酒与普通米酒的区别？

广东米酒和普通米酒的区别

酿造工艺上：广东米酒是糯米发酵，糯米酒一般发酵时间较短，30摄氏度左右。20小时左右就可以做好；而普通米酒发酵时间更长，是在酒曲的作用下，发酵时间越长，酒精浓度会越高。

酒精含量上：糯米酒酒精含量低，普通米酒又叫白酒，则酒精含量较高，易醉；

糯米酒因为营养丰富，酒精含量低，所以老少咸宜；白酒则需要注意，未成年人不要饮用白酒，成年人饮酒也要适量，请勿贪杯哦。

四、`米酒是哪里的特产？

米酒是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。地方特产米酒有孝感米酒，客家米酒，黑糯米酒等。米酒主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。扩展资料米酒营养价值：

1，米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，这在其他营养酒类中较为罕见，因此人们称其为“液体蛋糕”。

2，米酒中的营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

3，米酒有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。

4，米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。

五、薏米酒是哪里特产？

贵州兴仁。

薏米酒是用薏米和优质糯米粒为原料，用黄甜酒发酵工艺酿制而成的，含有多种维生素和人体必需的氨基酸，有舒筋活血，提神去乏的功效，长期饮用可以滋补身体，调高免疫力。

六、米酒是哪里的特产？

米酒是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒，很多地方都有米酒，不过不同地区米酒的风味也有所差别。比较有名的就有孝感米酒。

孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，价格低廉，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。

孝感米酒的特点是以优质糯米为原料，用孝感特制的酒曲--蜂窝酒曲做发酵剂，经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒--米散汤清，颜色玉白，蜜香浓郁，入口甜美。

七、米酒是那的特产？

　　米酒是汉族特产，它有千年历史，在我国广泛分布，不同地区米酒的风味都有一定区别。米酒又叫酒酿、甜酒，以江米为主要原料制成，口感偏甜且酒精含量极低，内部含有人体必需且无法自行合成的八种氨基酸，还有提高食欲、帮助消化、提神解乏等功效。

孝感米酒是湖北省里比较有名的一种传统米酒，在制作过程中，原料都是用糯米做成，做成的孝感米酒

八、广东特产？

广东三宝：陈皮、老姜、禾秆草 广东四大名果“香蕉、甘蔗、荔枝、菠萝”（荔枝干、龙眼干、香蕉干） 广东特产:鸡仔饼、老婆饼、杏仁饼、猪油糕、香米饼、姜埋奶、东莞腊肠、东莞米粉等 广东特产红茶、粤绣、牙雕、端砚、陶瓷等。

1、广州特产—泮塘马蹄糕、鸡仔饼 马蹄糕是广东广州地区汉族糕类美食。泮塘马蹄糕将马蹄（荸荠）磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。“泮塘马蹄糕”是采用当地的特产马蹄粉作原料，在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水，再调入半分熟的马蹄粉浆，然后猛火蒸熟。 鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃，是广东四大名饼之一。原名“小凤饼”，清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。

2、佛山特产—蹦沙 作为广东一道有名的小食，“李禧记”蹦沙曾是许多人童年时代的一味零食。它留在人们童年记忆中的不只是欢乐，还有那份伴随一生的味道。“李禧记”蹦沙入口甘香酥化，咸中带甜，甜中有脆，吃上一口嘴角不禁滋起一股够香够咸够松脆的爽劲。即使是上了年纪的老人，也不会因为太硬而咬不动。实可谓老少咸宜之佳品。

3、深圳特产—金龟桔 深圳龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史，相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此，桔大而鲜亮、皮易剥裂，肉清香可口，汁丰富且味道极甜，是解渴和助消化的佳品。金龟桔果实个大色鲜，桔皮易剥，水分多，也很甜。

4、东莞特产—蛋卷 蛋卷是东莞的一种传统美食，是逢年过节、探亲访友时常备的礼品。过去许多阿婆在小巷里亲自制作蛋卷，作为孙子点灯时派发给宾客的礼品，蛋卷口口酥脆，蛋香浓郁。

5、中山特产—杏仁饼 杏仁饼是一款广东省传统的汉族饼食名吃，是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。中山杏仁饼入口甘香松化，肥而不腻，齿颊留香。

6、惠州特产—梅菜 梅菜是广东惠州的汉族传统名菜，属于腌制食品。惠州又称为“惠州贡菜”。惠州梅菜色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜，又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。

7、汕头特产—牛肉丸 牛肉丸是广东省潮汕地区有名的汉族小食。汕头牛肉丸口感爽脆，美汁四溢，唇齿留香。来源于汉族中的客家菜。

8、江门特产—白糖糕 广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教，现今是广东，香港等地的汉族特色糕点。据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出，它清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简单单，实际工序繁琐到极：它是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入白砂糖蒸熟而成。

9、茂名特产—籺 籺是米麦的碎屑，多用指粗食，韧软有余，黏而不腻。泛指稻、麦等的籽粒。也指在广东省湛江，廉江，茂名等地传统的汉族小吃，美味可口。

10、肇庆特产—裹蒸粽 裹蒸粽是广东肇庆可是最出名的汉族传统小吃，食时清益扑鼻，入口松化爽滑甘香。端午节节日食俗，用的是本地特有的冬叶、水草来裹个大大的粽子，所以又叫裹蒸粽。

11、湛江特产—田艾饼 田艾饼是广东湛江著名的汉族小吃。翠绿晶莹，入口幽香隐隐，软糯香滑，热食冷食风韵都各自不同。还可以清除体内杂物、尘埃，去腻化积，养身健体。

12、梅州特产—柚子、菊花糕 梅州柚子果色鲜黄，淡淡飘香，果肉清甜，质脆嫩而化渣。 菊花糕是广东潮汕地区汉族名糕点之一，菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。菊花糕甜软酥松，入口即化，齿颊生香，清凉去火有“糜饭食会饱，菊花糕孬巧”的俗语。

13、清远特产—刀切糍 刀切糍是广东省清远市汉族小吃，节日食俗。清远刀切糍滑溜扑香，口感极佳。用搓透的粘米团切成条，然后放入煮沸的鹅汤内，熟后再放芹菜、芜茜、雪豆等，既有鹅香又够溜滑，是当地人一大喜爱。每逢过年过节，家家户户都制作食用。

14、韶关特产—饺俚糍 饺俚糍是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系，爽口香嫩，味道妙不可言。它历史悠久，为南雄小食之一种，街头时有出卖，用白粘米在草木灰水中浸两小时，磨成浆并熬熟，拧成圆形薄片，内包酸菜或茄子、辣椒、香料，形状似饺子，蒸熟即食。有的不包馅，用糍饼印印成饼状或用手捏成小团块蒸熟，亦很爽口。

15、阳江特产—炒米饼 炒米饼松脆、甘甜、可口，是广东（尤其是岭南一带）的传统美食。根据传统习惯，一般都在秋、冬季里制作，过年时品尝。密封后放于阴凉处储藏，可长久储存。

16、云浮特产—慈姑糍 慈姑糍是地方特色喜庆小吃,俗称七仔糍或狗仔糍。有趣的是,慈姑糍的形状是仿照小男孩的生殖器制作，象征着添丁发财。

九、广东米酒多少度？

广东米酒是29.5度（实际不止，有30多度，因为30度以下的酒税率较低）。

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。

米酒的酒精度数一般是15～25度左右。米酒是通常是指用糯米（江米）酿制的酒精饮料，而一些连米一起的糯米酒(醪糟)，酒精度数较低，约为3-5度；而完全发酵去除酒糟的，一般为8-13度。

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。糯米酒的度数跟工艺有关。简单点说就是和时间温度有关，发酵时间越长糖变成酒精越多，温度越高发酵也快。米酒水常温下不宜留太久，因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。

1、一般连饭一起吃的糯米酒(醪糟)3-5度。

2、如果彻底发酵(老米酒)，并且去除酒糟，8-13度左右。

3、发酵出来的酒经过蒸馏(白酒)，就是高度酒了，一般30-60度比较常见。

米酒主要原料是糯米，用蒸熟的糯米（江米）拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美，酒精含量很低，因此深受人们的喜爱。中国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒除了作为饮品，也是厨房常用的调味品，可去除腥膻味。

十、广东三大米酒？

1：广东三大米酒

飞霞液

这款酒诞生自一座美丽的城市，清远，这里的文化源远流长、博大精深，酒文化也是丰富多彩。并且近年来旅游业发展迅速，各全国酒友留下了深刻的印象。而飞霞液就是清远的名酒之一。

它属于酱香型白酒，被称为“广东茅台”，此酒倒酒闻香，是酱香、焦香、糊香、酸枣香、生沙气息的复合气味，酒体入口香气上扬，焦味、生沙气息突出，回味有淡淡的焦香，非常不错。

2：长乐液

这款酒的产地位于岐岭镇，这里的酿酒历史最早可以追溯到明代，清代更有文献记载：县属出产烧酒甚多，长乐烧著称，岐岭为最佳。后来，这里盛产的长乐烧被称为南粤佳酿。

它采用自制特种饼曲为糖化发醇剂，取厂后的玳瑁山甘泉水酿酒，酒液具有“蜜香幽雅、醇厚绵柔、舒适引口、回味怡畅、醉不上头”的独特风格，还曾经在2015年巴拿马万国博览会上，获得了金质奖章。

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